Kraków - małopolskie

Podczas szkolenia uczestnicy poznają:
1.Uprawnienia i obowiązki Pełnomocnika ds. Systemu HACCP
2.Zagrożenia (rodzaje oraz ich źródła) i ich wpływ na jakość zdrowotną żywności
3.Zasady i wymagania Dobrych Praktyk Produkcyjnych oraz Dobrych Praktyk Higienicznych
4.Metodykę wdrażania systemu HACCP w tym:
- 7 zasad wdrażania HACCP wg. Codex Alimentarius
- 12 etapów wdrażania systemu HACCP
- problemy przy wdrażaniu systemu HACCP
5.Wymagania normy ISO22000 w aspekcie systemu HACCP
6.W jaki sposób przygotowywać dokumentację oraz nią zarządzać
7.Terminologię związaną z HACCP
8.Jakie wymagania powinien spełniać auditor oraz jaki powinien być zakres jego kompetencji

Korzyści ze szkolenia:
ukończenie szkolenia oraz zdanie egzaminu końcowego daje prawo do pełnienia funkcji Auditora wewnętrznego oraz Pełnomocnika Systemu HACCP.

Termin szkolenia :9-10 luty 2015

Koszt : 810 netto +23% VAT

Zgłoszenia:
Warunkiem udziału w szkoleniu jest wypełnienie i przesłanie formularza szkoleniowego faxem.O przyjęciu decyduje kolejność przesyłania zgłoszeń.


Sąd Rejonowy dla Krakowa – Śródmieścia w Krakowie,
XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego
Wysokość kapitału zakładowego: 50 000 PLN