Handel i usługi - małopolskie

Oferujemy usługi przygotowania pełnej dokumentacji systemu HACCP, w tym:

1. KSIĘGE HACCP
2. PLAN HACCP z opisem:
- surowców i półproduktów, w tym warunków ich dostawy i magazynowania
- opisami produktów i identyfikacją sposobów ich zastosowania
- schematami procesów technologicznych
- analizą zagrożeń i krytycznych punktów kontroli
3. PROCEDURY I INSTRUKCJE DOBREJ PRAKTYKI (GHP. GMP)
4. FORMULARZE
Przygotujemy dokumentację dla każdego typu aktywności w branży spożywczej. Wszystkie dokumenty przygotowane według wymogów Ustawy o bezpieczeństwie żywności, rozporządzeń wykonawczych oraz Codex Alimentarius, czyli tzw. Kodeksu Żywnościowego, co gwarantuje zgodność materiałów z wymogami Państwowej Inspekcji Sanitarnej.