Poznań - wielkopolskie

Towarzystwo Wiedzy Powszechnej w Poznaniu prowadzi nabór na KURS DIETETYKI

Zajęcia prowadzą wybitni specjaliści!

W ramach zajęć proponujemy 20 h wykładów na temat:

• dekalogu żywieniowego
• trawienia i wchłaniania pokarmów
• żywności genetycznie zmodyfikowanej
• żywności funkcjonalnej
• używek i odżywek oraz znaczenia ich w żywieniu
• diety śródziemnomorskiej
• leczniczych aspektów żywności
i inne

W ramach 30 h ćwiczeń proponujemy m. in.:
• zasady układania jadłospisu i ocena stanu odżywiania
• technologia produktów spożywczych(zmiany zachodzące podczas obróbki i przechowywania)
• zaburzenia przyjmowania pokarmu (bulimia, anoreksja, hyperfagia)
• krytyczny przegląd diet alternatywnych stosowanych w żywieniu człowieka
(Dukana, Orwella, Atkinsa, Cambridge, wegetariańska)
• żywienie w wybranych chorobach cywilizacyjnych
(otyłość, cukrzyca, osteoporoza, układ krążenia)

Zajęcia odbywać się będą w weekendy i rozpoczynają się 17 września 2011 r.

Cena kursu 750, 00 zł.

Zapraszamy!